#小饅頭
#可可蛋白糖
原本跟老公都是晚上飯後泡茶!
疫情期間,沒外出時間很多,就改為下午泡茶!
小任跟哥哥也跟著我們喝茶(他們喝白開水!😆)
怕他們只喝白開水太無聊,所以就用3顆蛋,做了小饅頭跟可可蛋白糖,給他們配茶,原本剩下的蛋白是想做杏仁瓦片,結果沒杏仁片了!😆
可可蛋白糖做一次就好,烤了80幾分鐘,我又只用20g的糖,蛋白打發到硬性,拌入可可粉就馬上消泡了,應該是糖放太少了!所以都沒紋路,超醜的,不過烤完外面酥酥的,入口即化,還蠻好吃的!
💟 小饅頭作法底加
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